Eid Habrá mucha diversión cocinando en casa ese día. Polao, Asado ¿Seguro que todo el mundo está en casa? En el día del Eid, todo el mundo quiere hacer algo nuevo. Todo el mundo quiere añadir una nueva receta a la mesa de comida en este feliz día. Así que hoy compartiré una receta para poner en la mesa el día del Eid. ¡Así que echa un vistazo a la receta de curry de carne roja de Rajasthani!
Cómo hacer curry de carne roja de Rajasthani
Componente
1) Vaca- 1 Kg
Venta • Talco, Crema de Día y Noche
2) Cebolla- 1 grande; Rallado
3) Pasta de jengibre y ajo - 3 cucharaditas
4) Pasta de ajo- 2 cucharadas
5) Cilantro en polvo- 1 cucharadita
6) Garam masala en polvo - 1 cucharadita
7) Clavo de olor - 5/7
8) Cardamomo - 10
9) Pimienta negra - 7/8
10) Hoja de laurel - 1
11) Canela - 1 pieza
12) Joytri - 1
13) Yogur agrio- 2 cucharadas
14) Aceite de oliva- 1/2 taza
15) Sal - según sea necesario
16) Hojas de cilantro, según sea necesario
Estrecho
1. Primero, fríe las especias enteras en aceite.
2. Luego fríe las cebollas hasta que se doren.
3. Luego fríe la carne durante unos minutos y agrega jengibre y pasta de ajo.
4. Luego se debe agregar el resto de las especias en polvo con sal.
5. Después de 5 minutos, cocine durante una hora a fuego muy lento con 6 tazas de agua. Cuando el agua se seque, se cocinará un poco más de tiempo con yogur de conversación. Cuando el caldo esté triturado, esparce las hojas de cilantro.
¡Eso es todo! ¡Delicioso curry de carne roja de Rajasthani! Irá bien con roti, pulau, arroz, naan, todo.
Foto: Getty Images
Tags: curry de carne roja,Vaca,Recetas
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