La receta de hoy tiene un sabor diferente al Dal Curry de Sri Lanka. Pero veamos cómo se hace este Dal Curry de Sri Lanka.
Componente
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- Lentejas 1 taza
- Cebolla picada 1/2 taza
- Media taza de tomate picado
- Cúrcuma en polvo 1 cucharadita
- Leche de coco 1/4 taza
- Sal al gusto
- chiles verdes cortados en rodajas
Necesitarás para hervir
- Semillas de mostaza 1/2 cucharada
- Semillas de comino 1/2 cucharada
- Fenogreco 1/2 cucharada
- Unas hojas de curry
Estrecho
- Hervir 1 taza de agua caliente, cúrcuma en polvo y sal al gusto con legumbres en una olla.
- Cuando el dal se derrita, agregue la leche de coco y cocine por otros 10 minutos.
- En otra sartén, agregue primero el aceite. Cuando esté caliente, agregue mostaza, comino, fenogreco y hojas de curry. Cuando esté hervido, agregue el kuchi de cebolla, el kuchi de tomate, las rodajas de chile verde y fríalo rojo.
– Hervir algunas de estas legumbres. - Mezclar bien. Su dal de Sri Lanka está listo cuando se tritura.
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Tags: Dal Curry,Dal Curry de Sri Lanka
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