¿A quién no le gusta desayunar carne de cerdo? Sin embargo, comer en casa sin comer fuera es bueno para la salud. He dado una receta fácil de probar. Puedes servir dal puri caliente con salsa de tomate o salsa de tamarindo.
Componente
Para hacer la masa –
- Media taza de harina
- Aceite 2 cucharadas
– Como la cantidad de sal
– Como la cantidad de agua tibia
– Y aceite para freír
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Para la preparación del puré –
- Media taza de lentejas
- Pasta de jengibre y ajo media cucharadita
- Media cucharadita de chile en polvo
- Media cucharadita de comino en polvo
– Un poco de cúrcuma en polvo
- 2 Cebolla picada
- 2 chiles verdes
– Según la cantidad de aceite
- Sal al gusto
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Estrecho
(1) Primero, lavar bien las legumbres y cocinarlas en un recipiente con todas las especias y la cantidad de agua.
(2) Luego, cuando las legumbres estén hervidas y blandas, cocine hasta que el agua esté seca a fuego lento. Las legumbres estarán completamente secas. No habrá agua. Si las legumbres están limpias, bájalas y enfríalas y hazlas a mano.
(3) Ahora mezcle la harina y la sal en un tazón grande y mezcle bien la harina con 2 cucharadas de aceite. El aceite debe mezclarse bien con la harina. Luego haz la masa con la cantidad de agua.
(4) Ahora haga bolitas con masa de harina. Luego toma una pelota en tu mano y ponla en la palma y extiéndela plana y llénala por la mitad y cúbrela bien con las partes laterales para hacer una bola redonda. Haz todas las bolas de esta manera.
(5) Luego, las bolas deben convertirse en pasteles de pan. Ten en cuenta que la rama interna no sale.
(6) Ahora calienta aceite para freír en una sartén y fríe uno a uno el puré dorado por ambos lados y guárdalo en el papel de cocina. Esto drenará el exceso de aceite.
Receta – Afruza Artist
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