El nombre de este plato de pescado seco y pescado muy interesante en Chittagong es Domacha. Es muy divertido comer esta domacha con arroz ahumado en la tarde de invierno. Así que echa un vistazo a la receta completa para hacer el delicioso domacha de Chittagong.
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Venta • Polvos de Talco, Polvos Sueltos
Componente
- Pescado/Pescado-1/2 kg
- Rupchada/Cuchillo Pescado Seco-300 gm
- Patata cortada en rodajas - 200 g
- Berenjena cortada en 2 trozos
- Frijoles - 1 taza
- Pasta de ajo- 1/2 taza
- Ajo picado-3 dientes
- Pasta de ajo- 3 cucharadas
- Cúrcuma en polvo- 1/2 cucharadita
- Cilantro en polvo - 1/2 cucharadita
- Rodajas de tomate - 4
- Pasta de ajo- 1/4 taza
- Sal - 2 cucharadas
- Agua - 2 tazas
Estrecho
– El pescado seco debe lavarse y remojarse en agua.
- En una cacerola, agregue la cebolla, los dientes de ajo, la guindilla en polvo, la cúrcuma y el cilantro en polvo.
– Añadimos las patatas, la sal y el pescado.
Después de un tiempo, se debe dar agua con frijoles secos, frijoles, berenjenas y tomates.
– Cuando el pescado y secado estén hechos, espolvoreamos las hojas de cilantro y servimos.
Fotos y recetas – Cocina casera Samiaz
Tags: Domacha
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