A todos nos gusta comer dulces. Para algunos, la medida preferida es más, para otros la medida es comparativamente menor. La diferencia, sin embargo, es solo esa. Pero Dulce Nacional Si quieres hacer los artículos, pero la molestia es buena. Muchas veces después de hacer todo ordenadamente, ¿por qué el final no es perfecto? ¿No es así? Hoy conoceremos la deliciosa receta de Bundiya Laddu. Lo más interesante de esta receta es que si quieres, puedes hacer bundiya tú mismo en casa y hacer laddoos instantáneos. O incluso si compras bundiya en casa, se puede hacer fácilmente con solo seguir unos sencillos pasos. Averigüemos cómo hacer este artículo.
Método de elaboración de Bundiya Laddu
Componente
Lo que necesitas para hacer un laddoo
- Besan – 2 tazas
- Sémola - 2 cucharadas
- Colorante alimentario – 1/4 cucharadita (color naranja)
- Agua – 1 taza
- Pistachos picados – según cantidad
- Jarabe de azúcar – 1/2 taza
- Aceite para freír – según cantidad
Lo que necesitas para hacer jarabe de azúcar
- Azúcar - 1 taza
- Agua - 1/2 taza
- Cardamomo en polvo - 1/3 cucharadita
- Jugo de limón - unas gotas (opcional)
Preparación de jarabe de azúcar
(1) Tome una sartén en la estufa y vierta 1/2 taza de agua en ella. Ahora agregue 1 taza de azúcar al agua y mantenga la estufa a fuego medio. A la hora de hacer almíbar, hay que tener en cuenta que el agua tiene la mitad del tamaño del azúcar. Cuando el agua hierva, siga revolviendo con frecuencia con una cuchara.
(2) Cuando el azúcar esté completamente mezclado con agua, agregue cardamomo en polvo y unas gotas de jugo de limón y manténgalo por un tiempo. Sira no puede ser demasiado gruesa. Debe retirarse antes de que se vuelva pesado.
Preparación de Bundiya Laddoo
(1) Primero, tome la harina de gramo y la sémola en un tazón. Ahora mézclalo bien con un poco de agua y haz una mezcla. En esta etapa, mezcle colorante alimentario en la mezcla.
(2) Tome una sartén y ponga la cantidad de aceite en ella y mantenga la estufa a fuego medio a alto.
Cuando el aceite esté caliente, con la ayuda de una cuchara perforada, se debe agregar un poco de la mezcla de besan al aceite caliente. Freír durante 1 minuto. Bundiya no se puede freír de una manera apretada.
(3) Ahora vierta las bundiyas calientes en jarabe de azúcar y cubra durante 10 a 15 minutos. El almíbar debe mantenerse en el horno con un fuego ligero.
(4) Después de 10 a 15 minutos, apague el fuego de la estufa y mezcle bien con los pistachos y enfríe.
(5) En esta etapa, aplique ghee ligero en la palma de su mano. Ahora coloca las bundiyas en un cuenco con la ayuda de las manos con forma redonda como un laddu.
¿Te sorprende? ¡Lo ves! Qué fácil es hacer esto Interesante Laddu sentado en casa. ¿Eso es todo? Bundiya es una de las comidas favoritas de muchos de nosotros. Incluso si no quieres hacer laddoos, puedes hacer bundiya siguiendo esta receta. Muchos de nosotros no queremos comer fuera. Pero pueden sorprender a todos haciendo esta receta rápida en casa.
Foto- img.freepik
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Tags: Receta de Bundia,postre,dulce
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