El papel de las verduras para mantener el cuerpo en forma es inmenso. Los estudios han demostrado que comer de ocho a nueve tipos de verduras todos los días aumenta el sistema inmunológico del cuerpo. No sepamos qué verduras son más beneficiosas para nuestro organismo.
El tomate es una verdura maravillosa y se puede comer como fruta. Los tomates contienen licopeno y orbes rojos que son eficaces para prevenir el cáncer. Contiene vitaminas A y K que ayudan a controlar la presión arterial.
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Brócoli: Si se dice qué verdura es más eficaz para prevenir enfermedades, entonces el nombre del brócoli vendrá primero. Se le llama el almacén de antioxidantes. El brócoli es muy beneficioso para prevenir el cáncer de recto, pulmón y estómago. Aunque es un poco raro, el brócoli debe mantenerse ocasionalmente en la lista de alimentos.
Repollo: El repollo es muy beneficioso para las madres embarazadas porque contiene vitamina B y ácido fólico que ayuda a prevenir defectos del tubo uterino. También contiene ácidos grasos omega-3, potasio, fibra, vitamina C y K.
Zanahorias: No hay comparación de zanahorias para los ojos, el cabello y la piel. Las zanahorias son una fuente de provitaminas y A-caroteno que ayuda a prevenir la ceguera nocturna. Las zanahorias también contienen vitaminas C y A, que controlan la cantidad de azúcar en la sangre.
Espárragos: Muy beneficiosos para las madres embarazadas. Contiene fibra, ácido fólico, vitamina B-6, también contiene altos niveles de potasio y una pequeña cantidad de sodio lo cual es muy beneficioso para el organismo. Los espárragos también son una verdura eficaz para proteger el intestino grueso.
Batata: Las batatas cultivadas bajo tierra tienen mucha inmunidad. Contiene manganeso, vitamina A, vitamina C que es muy buena para el sistema digestivo. También hay hierro y fibra que proporciona mucha energía al cuerpo.
Berenjena: Aunque el nombre es berenjena, la berenjena tiene muchas cualidades. Contiene un raro antioxidante nasunina (un compuesto complejo) que protege nuestras células cerebrales. Muchos estudios han demostrado que jugar berenjenas regulares reduce la tendencia a sufrir enfermedades como accidentes cerebrovasculares, demencia (olvido). Además, la cantidad de negro es baja, lo que es bueno para el corazón.
Pimiento: El pimiento de color rojo, verde, amarillo es beneficioso para el corazón. Contiene ácido fólico y lucopeno, que es eficaz para prevenir el cáncer.
La famosa caricatura "Popeye el Marino" vio que jugar a las espinacas aumentaría el poder del popeye. Realmente hay mucho poder. También hay flavonoides que protegen contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y la osteporosis.
Cebolla: Jugar con cebollas con regularidad aumenta la inmunidad. Las cebollas contienen péptidos llamados GPC, que mantienen los niveles de calcio en el cuerpo.
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